Joanna Rigau Ross

Opis produktu

To wyrafinowane, selektywne i delikatne wino białe pochodzące z winnic w Capmany, w północnej części regionu Alt Empordà. Produkowane w 100% z Chardonnay, fermentowane w beczkach z francuskiego dębu Allier. Gleby granitowo-łupkowe, stare krzewy (25–30 lat), brak nawadniania – wszystko to nadaje winu intensywny, głęboki charakter.

W barwie jasno słomkowe z zielonkawymi refleksami. W aromacie wyczuwalne nuty owoców tropikalnych, ananasa, grejpfruta i cytrusów, z eleganckim akcentem wanilii pochodzącym z beczki. W ustach kremowe, z żywą, świeżą kwasowością, dobrze zbalansowane, z długim finiszem i lekko tostowym akcentem.

Idealne do owoców morza, ryb, sałatek, białych mięs i delikatnych serów. Serwować schłodzone (8–10°C).
Wyróżnione Złotym Medalem Vinari 2024 w konkursie Premis Vinari dels Vins Catalans.
Alkohol: 12,8% | Kwasowość: 5,6 g/l.

To doskonała propozycja dla restauracji szukających eleganckiego, beczkowego Chardonnay z wyrazistym terroir.

Additional information